Co je to tedy ta Vepřová stopa?

Uhlíková stopa je pro nás ve Střelicích příliš abstraktní pojem. Navíc na jednotlivce nemá tak přímý dopad jako něco, co je nám mnohem bližší a bohužel i citelnější. Žijeme na vesnici a všichni víme, že k venkovu hospodářská zvířata odjakživa patří. Trocha toho „venkovského vzduchu“ ke Střelicím zkrátka sedí. Jenže moderní velkochov, to už je trochu jiná liga a čeho je moc, toho je zkrátka příliš.

Vepřová stopa je pro nás způsob, jak s nadhledem sledovat hranici mezi běžným životem na vsi a průmyslovým zápachem, který už je zkrátka „přes čáru“. Máme tedy vlastní metriku, která je mnohem hmatatelnější a kterou k vyhodnocení nepotřebujete drahé senzory ani vědecký titul. Říkáme jí Vepřová stopa. 🙂

Tato (polo)vtipná jednotka převádí debaty o filtrech, směru větru a modernizaci farmy do jednoho srozumitelného vjemu. Vepřová stopa vám okamžitě napoví, zda dnes vítězí pokrok a ohleduplnost k sousedům, nebo zda se nad obcí vznáší nefalšovaná „intenzivní tradice“, kterou nezastaví ani to nejmodernější usnesení rady. Sledujeme ji proto, abychom v reálném čase viděli, jaký dosah má velkochov při různých atmosférických podmínkách a zda slibované technologie skutečně fungují i v praxi, nejen na papíře.

Metrika Vepřové stopy

Vepřová stopa je orientační index v rozsahu 0 až 100, který vyjadřuje, jak příznivé jsou aktuální meteorologické podmínky pro přenos zápachu z farmy směrem ke Kopaninám. Vepřová stopa je orientační index vypočítaný specificky pro oblast Kopanin. Nevyjadřuje plošnou intenzitu zápachu pro celé Střelice, ale odhaduje, jak příznivé jsou aktuální podmínky pro přenos zápachu z farmy právě směrem ke Kopaninám. Výsledná hodnota je tedy lokální a směrová!

Nejde o laboratorní měření koncentrace pachových látek, ale o praktický rizikový index, který kombinuje několik faktorů ovlivňujících šíření zápachu v krajině.

Jak se index počítá?

Výpočet vychází z několika meteorologických veličin:

Jak číst výslednou hodnotu

Čím vyšší číslo, tím příznivější podmínky pro přenos zápachu od farmy ke Kopaninám. 0 znamená, že směr větru není příznivý nebo nejsou splněny základní podmínky, vyšší desítky bodů znamenají, že podmínky pro přenos zápachu jsou výrazně příznivé. Při dešti nebo při nevhodném směru větru index rychle klesá. Tedy vyjádřeno číselně:

• 0–15 (Nulová stopa): Čistý vzduch z lesa nad Střelicemi. Ideální na větrání peřin.
• 16–40 (Nenápadná stopa): Cítíte, že farma existuje, ale dá se u toho pít káva na terase.
• 41–70 (Výrazná stopa): Typický střeličák. Prádlo raději sušte v sušičce, jinak bude vonět jako v chlívku.
• 71–90 (Těžká stopa): Intenzivní zážitek. Venkovní aktivity omezeny na rychlý přesun z auta domů.
• 91–100 (Extrémní stopa): „Vepřová apokalypsa“. Vzduch se dá krájet a štípe i v očích.

Přehled referencí k problematice zápachu v obci

• Aktuální stav technologie filtrace – Informace o instalaci moderní dvoustupňové pračky vzduchu (acid scrubber), která má za cíl radikálně snížit emise amoniaku a doprovodného zápachu. Odkaz na aktuality
• Zápis kontrolního výboru (09/2023) – Podrobný rozbor funkčnosti biofiltrů a diskuse nad měřením účinnosti nových opatření v reakci na podněty občanů. Odkaz na zápis KV
• Střelický zpravodaj (10/2024) – Shrnutí dlouhodobého úsilí obce o nápravu, vysvětlení principu čištění vzduchu a výhled na další modernizaci farmy. Odkaz na Zpravodaj
• Jednání rady o měření emisí (RO č. 31) – Rozhodnutí o zadání odborných studií a rozborů, které mají objektivně posoudit vliv provozu na kvalitu ovzduší v obci. Odkaz na zápis rady
• Komunikace s provozovatelem (RO č. 20) – Zápis z jednání mezi obcí a majiteli farmy ohledně harmonogramu údržby a eliminace nárazových pachových vln. Odkaz na zápis rady
• Nejnovější aktualizace filtrů (10/2025) – Zápis potvrzující pokračující monitoring a vyhodnocování efektivity instalovaných technologií v reálném provozu. Odkaz na zápis rady
• Rada obce s projektovou dokumentací na požadovanou stavbu (vepřína) souhlasí za těchto podmínek (RO č.55) :
  • Bude zachována stavební linie ( uliční čára ) se stávajícími stájemi na jižní straně areálu (směrem k ul. Za Humny).
  • Pro realizaci stavby bude použita kvalitní foliová hydroizolace, minimální tl. 1,5 mm.
  • Odtah vzduchu bude vyústěn na severní straně budovy vepřína.
  • Skladovací jímka na kejdu bude zastřešena.
  • V severní části zemědělského areálu směrem na Ostopovice bude zhotoven samostatný vjezd (tímto vjezdem bude odvážena kejda a hnůj z celého areálu). Pro tyto účely nebude využívána komunikace v ul. Za Humny.
  • Chov prasat nesmí překročit povolenou maximální kapacitu, tj. 1200 ks.
  • Kejda nebude z centrální jímky vyvážena na pole ve dnech státního volna a v neděli.
  • Na jižní straně areálu bude provedena výsadba stromů a zeleně.
  • Budou splněny veškeré podmínky státní správy a dotčených orgánů. Odkaz na zápis rady

Další nezávislé a historické reference

• Petice proti výstavbě a modernizaci vepřína (2021) – Důležitý milník, kdy se zformoval petiční výbor zastoupený p. Pernikářem a p. Smištíkem (nyní zastupiteli). Dokumentuje argumenty občanů proti tehdejšímu stavebnímu povolení a slibům o „stavbě 21. století“. Odkaz na článek Střeličníku
  • Na toto téma je i zápis z 63. zasedání Rady obce Střelice (15. 9. 2021), v tomto zápise Rada oficiálně projednala nesouhlas občanů a postoupila věc státním orgánům.
  • Přesný citát z dokumentu:„Rada obce bere na vědomí: […] Petici vyjadřující nesouhlas občanů se stavbou vepřína firmy GenAgro Říčany, a. s., která má být umístěna na pozemcích uvedené společnosti v ul. Za Humny. Petice byla zaslána na Inspekci životního prostředí a Městský úřad Šlapanice.“ Odkaz na zápis rady
• Střeličník: Glosy k zastupitelstvu – Nezávislý pohled na debaty v zastupitelstvu, kde se téma zápachu pravidelně objevuje v rubrice „Informujeme Vás“. Pomáhá pochopit politický kontext problému v obci. Odkaz na web Střeličníku
• In-počasí: Index kvality ovzduší pro Střelice – Automatizovaný monitoring kvality ovzduší (AQI) pro obec. Ačkoliv neměří přímo „vepřovou stopu“, ukazuje obecné znečištění (PM10, PM2.5), které může se zápachem korelovat při určitém tlaku vzduchu. Odkaz na In-počasí Střelice
• Archiv Zpravodajů obce (2024–2026) – Kompletní historie hlášení starosty a rady obce. V lednových a prosincových číslech bývají shrnutí investic do životního prostředí a výsledky jednání se společností GenAgro. Odkaz na archiv Zpravodaje
• Komise životního prostředí – Zápisy – Méně viditelné, ale klíčové odborné debaty o zeleni a bariérách, které mají pomoci rozptylovat pachy z farmy. Odkaz na sekci komise

Úřední stopa: Jak se (ne)řešil zápach na obci

Abychom pochopili, proč musíme kvalitu vzduchu na Kopaninách mapovat svépomocí, je potřeba se naučit číst v oficiálních materiálech obce Střelice. V úředním jazyce totiž slovo „zápach“ téměř neexistuje. Místo něj se používají kreativní eufemismy a projekty se záměrně zbavují původního kontextu.

Typickým příkladem je Zápis z 86. zasedání Rady obce Střelice ze dne 26. 9. 2022, kde se střetly dva světy a kde vedle sebe stojí dva zdánlivě nesouvisející body:

• Svět investora (Schváleno): Rada obce schválila žádost společnosti GenAgro Říčany a.s. na „zhotovení valu a osázení zelení a stromy v zemědělském areálu, ul. Za Humny“. Na papíře to vypadá skvěle, kdo by nechtěl v obci více stromů? Skutečný účel (že jde o pokus o mechanické utlumení šíření pachových emisí směrem přes jižní okraj areálu) v zápise záměrně nenajdete. Pro Radu obce to navíc bylo rozhodování bez volby. Záměr na výsadbu zeleně v podstatě nešlo neschválit, aniž by vedení obce vypadalo, že blokuje jakákoliv ekologická zlepšení.
• Svět občanů (Vzato na vědomí): Ve stejném zápise je o pár řádků níže uvedena Petice vyjadřující nesouhlas občanů se stavbou vepřína. Tuto emočně i politicky horkou agendu však Rada obce pouze vzala na vědomí a postoupila ji České inspekci životního prostředí a MÚ Šlapanice.

Tento úřední postup („zelenou stěnu investorovi schválíme, protesty občanů vezmeme na vědomí“) jasně ukazuje, proč se realita na Kopaninách začala rozcházet s papírovými předpoklady. Proto vznikl náš simulační model, abychom místo „braní na vědomí“ měli v ruce nějaká data o tom, kam až zápach reálně sahá.